مكرونه تجنن

بصراحه انا إنسانه أحب أحوس بالمطبخ وأطلع بأشياء عجيبه ..~


المهم ..~


قبل أمس حبيت أطلع بطبخه جديده ..~



ندخل بالمقادير ..~





علبه مكرونه سباجيتي .

حبتين باذنجان بس يكون حجمهم كبير .

3 حبات طماطم صغيرونات .

جبن حلوم حسب الرغبه .

ملح + فلفل اسود حسب الرغبه .

زيت زيتون .


الطريقه ..~




اول شي نسلق المكرونه في مويه مغليه وملح ..~

نقطع الباذنجان والطماطم بالشكل اللي انتي تبغي ,, تضيفين زيت الزيتون في مقلاه متوسطه مع الباذنجان وتقلبينه لحد مايتحمر الباذنجان بعدين تضيفين الطماطم وتقلبينه ,, تقطعين الجبن الحلوم لمكعبات وتضيفينه فوق الباذنجان والطماطم ولاتنسين تضيفين الملح والفلفل الاسود ,, تصفين المكرونه من المويه وتضيفينها فوق الخليط وتقلبينها ..~

رشي عليها ريحان مجفف وقدميها..~





يلااااا كل وحده تسوي طبختها وتقول لي وش رايها بالطبخه ..~



وووو بالهنا والشفااا ..~